在老何那個年代的Metal迷幾乎都應該聽過這首歌，而且在當年敢翻唱這首歌的台灣團體，除了Helloween的專業翻唱團--刺客及老何BASS老師江力平的團LIE-DA外可說是沒有(也可能是老何孤陋寡聞也說不一定)，下面的影片是1992年原來的主唱Michael Kiske的Live，此時吉他手已經換成Roland Grapow...
- Feb 21 Sat 2009 00:14
Helloween--Eagle Fly Free
- Feb 20 Fri 2009 22:50
U2 - All I Want Is You
這首歌是老何當年的愛曲之一，老何第一次是在專輯Rattle And Hum裡面聽到的，而這也是這部電影的片尾曲，並未收在其他任何專輯內，U2的歌詞看似簡單但意境一向很深，老何不敢造次亂翻譯....
- Feb 19 Thu 2009 16:01
春之行吃的部份
這次去日本照例拍了些美食的照片回來，不過由於這次有兩個老人家在旁邊，有干擾的結果，漏拍了很多張讓各位看倌少流了不少口水，真是抱歉啊….
首先是在廣島的宮島口前的"牡蠣庵"拍的
這是幫我爹的牡蠣味噌鍋定食中的味噌鍋，附了四隻肥滋滋的正宗廣島牡蠣 
打開鍋蓋料還不少，菇類及各種青菜裡面還有豆腐
- Feb 03 Tue 2009 22:37
飲の放題VS.酒鬼老何
說到日本的居酒屋或是居樂屋, 老何從沒用過飲の放題這個COURSE因為每次老何都是找不到地'方吃飯才跑居酒屋, 今天一用才發現, 原來有點騙人, 還好老何能喝, 喝了十杯生啤, 嚇到了日本店員(男女都嚇到了,因為最後她們都不敢理老何再來一杯的催促), 只有喝的不用錢啦, 啃......不過以老何吃那麼多, 還能喝那麼多, 也難怪店員補生啤酒補到手軟......總之老何也該醉一下忘記一些不愉快的事.......這樣或許能比較快樂點過日子吧.....明天要去門司港吃河豚......還要趕回東京, 兩位老人家千萬別再鬧脾氣了.....這兩天行程已經走得很不順了....老何體力真的很差, 不能讓你們這樣操.......
- Dec 31 Wed 2008 22:55
SOMEWHERE OVER THE RAINBOW
老何第一次聽到這首歌應該是在很小的時候聽這個版本的吧....1939年的版本
- Dec 29 Mon 2008 01:01
老何的料理(2)—お好き焼き製作
不要臉的老何又來貼料理了
這次做的是大阪燒，用的是這個現成的粉，一包600克，老何在博客來網路書店買的(真是個奇怪的地方)，裡面有高湯粉濃縮在裡面了
背面跟側面有日文的食譜，每100克可以各做成章魚燒60顆、大阪燒2-3個或文字燒4-6個
老何這次做的是海鮮大阪燒，所以準備了一盒蝦仁及一隻透抽
大阪燒中的必備用料高麗菜絲，可以加入紅蘿蔔絲或是芹菜，高麗菜切這樣還太大塊得再細一些
100克的粉加入50克水再加入一顆蛋後攪拌就變成這樣，老何這次調太稀了，在下鍋前得再加100克的粉及一顆蛋麵糊才夠稠
麵糊中加入高麗菜絲及海鮮攪拌均勻後，就可以下鍋了，當然鐵板得事先預熱一段時間，將攪拌均勻的麵糊倒上鐵板，修整好形狀
大阪燒的製作重點就是在翻面時間是否正確及翻面的速度是否夠快且一氣呵成，老何這個大阪燒對第一次做的人來說算厲害了吧….
這個狀態再淋上醬汁及沙拉醬後灑上柴魚片及海苔粉就完成了….
- Dec 24 Wed 2008 17:16
高雄、雪莉舞廳--又一個變成老何只能回憶的地點
- Dec 03 Wed 2008 17:01
Burn After Reading一部亂來到最後幾分鐘才看得懂的電影
老何家附近的東區全球影城，今年12/1起第二次停止營業，在營業的最後一天11/30，老何特別前去捧場，這個離我家最近的戲院(不包含二十年前就停止營業的南京戲院的話)，老何只進去過三次，而且都在今年，從一開始的珍珠城戲院到停止營業的東區全球影城，歷經了20幾個年頭，老何的印象一直都沒有很好，從早期的沒什麼人氣，因而成為治安的死角，到改名並播放二輪片後的破舊，都是讓老何卻步的原因，前陣子聽說要關了，結果它安排的最後一檔的七部片都不是很吸引老何的目光，只有這部電影的情節(忘記在哪看到的預告片)相當吸引老何，至於它那腦殘的中文片名，老何連貼都不想貼，老何想說學鐵道迷看個最終日的此片最終場替這個戲院送終吧。
這部片導演是櫻桃非常喜歡的Ian Coen跟Joe Coen兩兄弟共同執導的，Coen兄弟是以No Country For Old Man而紅的，不過老何沒看過那部電影，就請各位看看開眼上的介紹。
Osbourne（John Malkovich飾）突然被中情局以酗酒的理由解雇開始，他不甘盡忠職守到頭來草草被開除，而開始著手寫自己在中情局的回憶錄，但與其說是回憶錄或中情局秘辛，其實內容只是他寫一些主管的壞話如此而已，但不巧的是回憶錄光碟掉在健身房裡，被一個年老色衰還未結婚的而一心只想花錢進行四項整型手術的健身房員工Linda（Frances McDormand飾）和頭腦簡單、四肢發達的健身房教練Chad（Brad Pitt飾）發現而誤認為是足以勒索鉅金的機密！而在這同時，Osbourne在外偷情的老婆Katie(Tilda Swinton飾)想趁機和情人－財政部員工Harry（George Clooney飾）－遠走高飛！Linda和Chad勒索Osbourne不成，異想天開的跑到俄國大使館，以為會有什麼搞頭，而導致埋伏在俄國大使館的中情局臥底回傳情報；Harry背叛老婆卻不知老婆也背著他偷人，早已找了偵探跟蹤他好打離婚官司，而Linda卻在此時跟Harry搞上，此時在勒索Osbourne及俄國大使館相繼失敗的Linda唆使Chad潛入Katie及Osbourne的住所收集更多的機密，Chad慘遭已被跟蹤到疑神疑鬼的Harry槍殺丟入海中，Osbourne前主管跟高層長官對於回憶錄光碟被曝光，在問過Osbourne的機密等級只有3後，並不以為意，只希望FBI不要得知以免丟臉，荒謬的處理方式與敷衍了事的態度，以及CIA與FBI之間明爭暗鬥，互看不順眼的實情與對話令人發笑；被Katie逐出住處的Osbourne，銀行帳戶裡的錢又被Katie提領一空，憤而敲壞自家門鎖，卻發現暗戀Linda的健身房老闆Ted（Richard Jenkins飾）潛入自己住家，在衝突中殺了Ted；Harry發現自己殺的人居然是讓Linda心神不寧一直尋找的Chad，驚慌的想前往與美國無引渡條約的委內瑞拉避難。所有的鬧劇在CIA幹員毀屍滅跡後，最後由Osbourne前主管向高層長官報告這一連串因果後，中情局上級完全不置可否的反應，批准了Linda想要的整形手術費用封口，與讓人失笑的學到教訓似的神情與後續定奪，讓全場觀眾這時才瘋狂大笑！
這部電影的前半段真的悶的可以，老何第一次聽到戲院裡的打呼聲可以大到這種程度，戲裡每個妻子都搞外遇，每個丈夫都不知情，中年的曠男怨女只能靠交友網站找到自己的性伴侶，錢比愛國還重要，CIA官員處理事件的潦草態度，點出了許多美國社會的黑暗面，劇情可說是一團混亂，雖然大家的演技都不錯…，不過事後看看開眼上的一些評論，對Coen兄弟來說這樣才是正常的電影，說起來老何可真是淺了哩…。
延伸閱讀：
1. no country for old man 在開眼的介紹網頁
- Nov 27 Thu 2008 10:26
函館山夜景
那天參觀完青函隧道後搭著白鳥15號在津輕海峽線前往函館的路上，聽著一個臭屁的台灣導遊，從台灣的政治、教育、人權批到生活品質，並且一再強調他當年有機會拿日本國籍，但他沒有拿云云…。
老何本想吐槽，後來想想算了當作這次旅行中的一個調劑吧！
- Nov 25 Tue 2008 00:10
老何的料理(1)--焼きそば
